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La MORINGA Oleífera , es una especie forestal perenne que crece en forma silvestre en las zonas áridas y semiáridas de Asia, Madagascar y África. Su clasificación taxonómica muestra que pertenece a la familia de las Moringáceas, orden de las Capparidales clase magnoleopsida; es de crecimiento rápido, resistente ala sequía y alcanza a desarrollar de 8 a 10 metros de altura, con troncos leñosos de 8 a 12 pulgadas de grosor y cuenta con un sistema radicular muy poderoso.




En su lugar de origen la Moringa tiene varios usos industriales , como alimento humano y para ganado. Cabe destacar que la hojas de Moringa posee un porcentaje superior al 25% de proteínas, esto es tantas como el huevo, o el doble que la leche, cuatro veces la cantidad de vitamina A de las zanahorias, cuatro veces la cantidad de calcio de la leche, siete veces la cantidad de vitamina C de las naranjas, tres veces más potasio que los plátanos, cantidades significativas de hierro, fósforo y otros elementos. En un estudio que actualmente realiza el Instituto Tecnológico de Sonora , se han encontrado además, cantidades importantes de vitamina “E”.







El árbol de la Moringa , llegó a Sonora gracias a los organismos internacionales a los que FAI, Sonora está afiliada, tales como Fundación Kellogg´s entre otros; a la fecha se tienen avances significativos en la reproducción, producción de semilla e industrialización del follaje para consumo humano. Así mismo la Fundación se ha preocupado por validar técnicas y los datos que reportan a nivel internacional los investigadores de GRAIN Y El Instituto Nacional de Nutrición de la India al establecer un convenio de colaboración con el ITSON, para validar esta información científica.



Actualmente fai cuenta con 6 hectáreas de cultivo con 6,000 plantas de moringa, para ser propagadas en el sur del estado de Sonora par el consumo de familias marginadas del sur del estado de sonora.

Visita del delegado de SEDESOL en Sonora Don Gustavo de Unanue Galla


Fecha: (30 Jul 2010)

El día jueves 22 de Julio se tuvieron muy importantes visitas en nuestras oficinas.



El Delegado de SEDESOL en Sonora, Don Gustavo de Unanue Galla, el Presidente Municipal de Cajeme, Ing. Manolo Barro, el Lic. Javier Caraveo, Presidente Municipal de Empalme.



El principal objetivo de la visita fue conocer FAI-Son y el proyecto de Moringa

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Agosto 29: Visita de Fundacion Colosio y Rep. Gobierno de Alamos


Fecha: (12 Sep 2007)

Visita de Fundacion Colosio y Rep. Gobierno de Alamos



Representantes del Gobierno Municipal de la ciudad de Alamos visitaron las instalaciones de FAI Sonora para conocer de cerca el proyecto "Moringa" contando ademas, con las presencia de integrantes de la Fundacion Colosio, Filial Cajeme.

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Julio 7: Visita de FONAES


Fecha: (31 Aug 2007)

Visita de FONAES y Empresarios de la Región, Proyecto “Moringa”



Visita de FONAES y Empresarios de la Región, Proyecto “Moringa”

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